国家富硒与油茶产品质检中心为《山茶油》集体规范发布技能力量

  日前，集体规范《山茶油》(T/CNSS 027-2024)由中国规范出版社正式发行。国家富硒与油茶产品质量检验检测中心(江西)作为规范起草的中心单位之一，不只全程参加规范拟定，还在山茶油真实性检测技能和功能性成分测定方面做出重要奉献。

  日前，集体规范《山茶油》(T/CNSS 027-2024)由中国规范出版社正式发行。国家富硒与油茶产品质量检验检测中心(江西)作为规范起草的中心单位之一，不只全程参加规范拟定，还在山茶油真实性检测技能和功能性成分测定方面做出重要奉献。

  该规范创始性地引入了山茶油真实性检测技能，对掺假掺伪行为起到了有用的遏止效果。一起，它还设立了更高的功能性成分规范，并对食物安全要害目标提出了更为严厉的定量要求，标志着该规范的高质量特性。这一规范的发布，将有利于引导大众对我国特有的木本食用油山茶油养分健康价值的认可，逐渐推进我国优质山茶油工业的高效展开。

  下一步，国家富硒与油茶产品质量检验检测中心(江西)将全力助推施行江西省“1269”和赣州市“7510”行动计划，致力于处理油茶等食物工业链的要害技能难题，使用太赫兹技能、多维数据联合剖析技能，力求霸占茶油掺伪判定难题，为助力油茶等食物工业高水平展开奉献技能力量。

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